部落格 品酒筆記
Blog & Tasting notes
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Negre Feteasca Neagra - Rara Neagra 2017 - PGI Valul lui Traian, Moldova.
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🇲🇩 來自摩爾多瓦 Fáutor 酒莊的美味葡萄酒，這是一個不太知名但其實歷史悠久的葡萄酒之國。
Re Manfredi Aglianico del Vulture Serpara 2013 - Aglianico del Vulture DOCG, Basilicata, Italy.
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Serpara 是這家酒莊的特級產區，來自於一個 6 公頃葡萄園種植的艾格尼科 Aglianico 葡萄品種。葡萄園位於…
Trip in Poland.
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2年前我們到波蘭這個美麗的國家旅行。 我們品嘗了當地一些不錯的葡萄酒🍷，好懷念當時四處旅行並偶遇迷人文化和葡萄酒的時光。
Ventisquero Tara Pinot Noir 2016 - Atacama DO, Chile.
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這款黑皮諾 Pinot Noir 來自著名的阿塔卡馬 Atacama 地區，這是地球上最乾燥的沙漠之一…
Guímaro Camiño Real 2018 - D.O. Ribeira Sacra, Galicia, Spain.
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🇪🇸 來自西班牙西北部 Ribeira Sacra 的美麗紅葡萄酒。 Rodriguez Perez 在父母的幫助下於 1991 年創立了 Adegas Guimaro 酒莊…
Verónica Ortega ROC 2017 - D.O. Bierzo, Spain.
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🇪🇸 我愛門西亞，這是我最愛的葡萄品種之一，我不得不說這瓶酒非常的美味！
Seclantas Adentro Tannat 2014 - Salta, Argentina.
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🇦🇷 在品嘗過他們美麗的馬爾貝克 Malbec 之後，我想嘗試一下他們莊園的塔那 Tannat，這是我太太最喜歡的葡萄品種之一，她很喜愛馬迪朗 Madiran…
Seclantas Adentro Malbec 2014 - Salta, Argentina.
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🇦🇷 來自世界盡頭的葡萄酒，精緻級究就的高海拔馬爾貝克 Malbec。釀酒師不使用任何化學產品、不使用殺蟲劑、甚至不使用橡木。
Siegriest Schelmenstück 2015 - V.D.P. Erste Lage, Palatinate, Germany.
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🇩🇪 德國普法爾茨 Pfalz/Palatine 是一個非常古老且傳統的葡萄酒產區。 事實上，在施派爾歷史博物館可以找到追溯到公元 4 世紀…
Weingut Jordan Zweigelt 'Rubin' Reserve 2017 - Niederösterreich, Austria.
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一款美好的席瓦格 Zweigelt，奧地利的本土品種葡萄。 Jordan 莊園位於奧地利北部的 Groß-Reipersdorf…
Imaginador 2018 - Pedro Parra - Itata DO, Chile.
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他是智利葡萄酒新趨勢的推動者之一，該趨勢專注於反映“風土”。 目前他致力於研究古老的葡萄園…
CASA MARIN CARTAGENA PINOT NOIR 2018 - San Antonio, Chile.
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🇨🇱 物超所值！María Luz Marín 不顧所有人的建議，創立了Casa Marín 莊園。因為他們認為氣候太涼不適合釀酒，但…
De Toren Fusion V 2017 - Stellenbosch, South Africa.
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🇿🇦 來自南非斯泰倫博斯 Stellenbosch 令人難以置信的波爾多混釀。 Emil 和 Sonette den Dulk 於 1994 年創立了 De Toren 莊園…
Donnafugata Sul Vulcano 2017 - Etna Bianco DOC, Sicilia, Italy.
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🇮🇹 朋友 Romano 向我推薦另一款來自 Donnafugata 莊園的美味葡萄酒。卡利坎特 Carricante 是一種種植在埃特納火山 …
Meisterstück 2018 Emil Bauer & Söhne - Pfalz, Germany.
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🇩🇪 來自德國非常不常見的混釀紅酒，很好喝！
Naoussa Alta 2018 Apostolos Thymiopoulos - PDO Naoussa, Macedonia, Greece.
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🇬🇷 這麼好的希諾瑪夫洛 Xinomavro，一開始我沒有特別高的期望，但品嘗過後這瓶酒真的讓我留下深刻的印象…
Riesling Kung fu Girl 2019 Charles Smith Wines - Columbia Valley, Washington State, USA.
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🇺🇸 因為我岳父在台南的餐廳 @yonlin_taiwan 有賣這瓶酒，所以我一直想試試看，果然沒有失望…
Desconfio 2018 – Bodegas Ribas - Mallorca, Spain.
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🇪🇸 來自馬略卡島 Mallorca 令人驚嘆的葡萄酒，來自本土品種黑曼托 Mantonegro。首先，我喜歡他們的酒標和 Desconfio 這個名字…
Ultreia La Claudina 2018 - Bierzo, Castile and León, Spain.
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🇪🇸 Raúl Pérez 的另一款精美葡萄酒，我最喜歡的釀酒師之一。
這款酒像紅葡萄酒一樣的被釀製 …
VIÑA ARDANZA RESERVA 2009 - LA RIOJA ALTA - RIOJA DO, Spain.
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🇪🇸 來自非常著名的上里奧哈莊園 La Rioja Alta 的旗艦葡萄酒之一，物超所值。他們的葡萄酒以傳統方式釀造…