部落格 品酒筆記
Blog & Tasting notes
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Cantina di Ruvo di Puglia Nero di Troia 'Crifo' 2017 - Puglia, Italy.
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🇮🇹 Nero di Troia 葡萄的神秘起源是義大利葡萄栽培史最扣人心弦的傳說之一！據說要歸功於希臘英雄狄奧墨得斯(Diomedes)…
Cantine San Marzano Negroamaro 'F' Salento 2018 - Salento IGT, Puglia, Italy.
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🇮🇹 我從我的好朋友 Romano 那裡，巴黎 13區的酒窖餐廳買的精緻單一品種的 Negroamaro！
Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 2018 - Abruzzes, Italy.
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葡萄來自於30-35 年的老葡萄園，由鈣質細膩的黏土組成。它們是根據名為 Pergola Abruzzese 的傳統系統種植的…
Vinos del Viento Garnacha Old Vines Calatayud 2019 - Calatayud, Spain.
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🇪🇸 Vinos del Viento 是美國人 Michael Cooper 的一個計畫項目。他於 2002 年移居西班牙，以研究高海拔的祖傳葡萄藤…
Kleine Zalze Cabernet sauvignon 'Vineyard Selection' Stellenbosch 2018 - Stellenbosch, South Africa.
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🇿🇦 Kleine Zalze 的另一款美妙的葡萄酒。 南非的 De Zalze 莊園由德國人 Nicholas Cleef 於 1683 年創立，並不顧一切…
Viña Cobos Cabernet Sauvignon Felino 2019 - Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
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🇦🇷 Viña Cobos 莊園是由三位熱愛葡萄酒的人士於 1999 年發起的一個計劃項目：Paul Hobbs，為美國加州最著名的釀酒師之一，他很早就意識到…
Álvaro Palacios 'La Montesa' Rioja 2017 - Rioja, Spain.
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🇪🇸 Álvaro Palacios 是當今西班牙最著名的釀酒師之一。目前他在普里奧拉 (Priorat)、里奧哈 (Rioja) 和 Bierzo 工作…
Società Agricola Bollina Curtis Nova Gavi 'Dada' 2019 - GAVI DOCG, Piemonte, Italy.
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🇮🇹 Società Agricola Bollina 莊園位於義大利西北部塞拉瓦萊斯克里維亞 (Serravalle Scrivia)，這是一個約有 7000…
Kleine Zalze Chenin Blanc 'Vineyard Selection' Stellenbosch 2019 - Stellenbosch, South Africa.
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🇿🇦 精湛的白詩南 (Chenin Blanc)，物超所值！南非的 De Zalze 莊園由德國人 Nicholas Cleef 於 1683 年創立，並不顧一切…
Müller-Catoir Muskateller trocken Generation IX 2019 - Palatinate, Germany.
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🇩🇪 如此地美味，富含果味及花香。
Cantele 'Teresa Manara' Cinque Settembre Chardonnay VT - Salento IGT, Puglia, Italy.
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🇮🇹 另一款來自 Cantele 的美味葡萄酒，朋友 Romano 推薦我的。葡萄來自義大利 Guagnano…
Ramos Pinto Duas Quintas RESERVA 2017 - Douro, Portugal.
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🇵🇹 The Ramos Pinto House 是葡萄牙杜羅上游區最著名的酒莊之一，當然以其波爾圖而聞名，但這款靜態葡萄酒非常精緻。
Diemersdal Estate Pinotage Reserve 2019 - Durbanville, South Africa.
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🇿🇦 Diemersdal 莊園的起源可以追溯到 1698 年，當時南非開普殖民地的第一位荷蘭…
Tsikrikonis Assyrtiko 2019 - Macedonia, Greece.
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葡萄園面積約40公頃，分為4個葡萄園。 葡萄在純淨的石灰石土壤上成熟。 白天的海風和…
Johanneshof Reinisch St. Laurent Ried Frauenfeld Thermenregion 2017 - Niederösterreich, Austria.
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🇦🇹 美味的聖洛朗，來自奧地利的本土葡萄品種！
Clos i Terrasses Laurel 2017 - DOQ Priorat, Spain.
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Clos i Terrasses 由 Daphne Glorian 於 1988 年創立，當時她決定改變自己的生活並在西班牙東北部普里奧拉…
Cantine Leonardo da Vinci Uve portate a Cesena 2019 - DOC Romagna Sangiovese, Emilia-Romagna, Italy.
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Cantine Leonardo da Vinci 於 1961 年在義大利佛羅倫斯西部的 Vinci 村（達文西的出生地）
Castello Monaci Coribante 2019 - Salento IGT, Puglia, Italy.
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🇮🇹 另一款我朋友 Romano 在巴黎的餐廳裡販售的好酒。 Castello Monaci 位於離義大利萊切市…
Pintia 2015 - D.O. Toro, Spain.
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🇪🇸 這款葡萄酒是由 Pintia 酒莊生產的，其屬於非常著名的葡萄酒集團 Tempos Vega Sicilia。